รหัสวิชา :
0404315
ชื่อวิชา :
ส่วนผสมและวัตถุเจือปนในการแปรรูปอาหาร
Subject Name :
Ingredients and Additives in Food Processing
รายการหนังสือที่มีให้บริการ
ชื่อเรื่อง
ชื่อผู้แต่ง
ปีที่พิมพ์
OPAC
โครงการสำรวจสถานการณ์การใช้สีสังเคราะห์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ทะเลแปรรูปบางชนิด ปีงบประมาณ 2551
อุไรวรรณ์ ฮวบเจริญ ... [และคนอื่น ๆ]
2552
Link