ฐานข้อมูลหนังสือประกอบรายวิชา

รหัสวิชา : 0404432
ชื่อวิชา : เทคโนโลยีขนมอบ Sunject Name : Bakery Technology

ชื่อเรื่อง	ชื่อผู้แต่ง	ปีที่พิมพ์	ประเภททรัพยากร	URL
เอกสารคำสอนวิชาเบเกอรีเทคโนโลยี (วทอ. 426) : คุณสมบัติและการเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์เบเกอรีและการคำนวณเกี่ยว กับผลิตภัณฑ์ขนมอบ	อรอนงค์ นัยวิกุล	2538	หนังสือทั่วไป